Type and press Enter.

A la Carte

Nasze menu

Z radością zapraszam Państwa do wspólnej kulinarnej przygody w świecie soczystych steków i wyrafinowanych dań z owoców morza. Każda potrawa to wyraz mojej pasji i mistrzostwa, a już pierwszy kęs przeniesie Państwa do krainy pełnej smaku.

Przystawki

Tatar z łososia z szalotką, serem Grana Padano, zsiadłym mlekiem i kaffirem
100g
62 pln
Smażony śledź z miso, relishem z ogórka, jabłkiem, gorczycą i mixem ziół
150g
48 pln
Krewetki tygrysie Gambas z sosem chimichurri i bagietką
3szt.
79 pln
Terrina z kaczki i foie gras z gruszkowym chutney, kwaśną śmietaną i cykorią
100g
59 pln
Tatar z polędwicy wołowej z żółtkiem, borowikiem, czosnkiem niedźwiedzim i ogórkiem
100g
79 pln
Pieczony burak z serem feta, malinami i melisą
180g
42 pln
Wędzona burrata z assiette z pomidora, czosnkiem niedźwiedzim i ziołami
125g
62 pln
Pierożki z mascarpone, czosnkiem niedźwiedzim, salsefią i velouté z pietruszki
54 pln
Tartaletka z bobem, nowalijkami, sosem holenderskim i szczypiorkiem
47 pln
Gołąbek rybny z ziemniakiem, cukinią, sosem velouté i kawiorem z pstrąga
200g
62 pln
Talerz przekąsek z selekcją serów i wędlin, oliwkami, suszonymi pomidorami i oliwą
200g
85 pln
Sałata cezar z sosem cezar, anchois, grzanką i serem Grana Padano
49 pln
Sałata cezar z piersią z kurczaka z sosem cezar, anchois, grzanką i serem Grana Padano
140g
56 pln
Sałata cezar z krewetkami Gambas (3szt.) z sosem cezar, anchois, grzanką i serem Grana Padano
89 pln

Zupy

Krem z pieczonych pomidorów z kwaśną śmietaną i pesto
32 pln
Rosół wołowo-drobiowy z rillette wołowym, makaronem i marchewką
35 pln
Zupa homarowa z krewetkami, kwaśną śmietaną, kaffirem i młodą kapustą
37 pln
Krem z zielonego ogórka z twarogiem, maślanką, ziemniakiem i pietruszką
32 pln

Dania główne

Filet z łososia z fasolką, brokułem, jarmużem, szpinakiem i sosem maślanym
160g
89 pln
Pieczony turbot z salsą verde, purée ziemniaczanym i mixem sałat
750g
159 pln
Małże z pomidorami i chorizo, wędzoną papryką, pietruszką i cydrem
800g
89 pln
Udko z kurczaka z truflą, ziemniakiem, marchewką, kukurydzą i brusznicą
200g
89 pln
Schab cielęcy z sałatą rzymską, papryką, koperkiem, cytryną i pieprzem
180g
95 pln
Biodro jagnięce z assiette z topinamburu, kawą zbożową i orzechem ziemnym
160g
97 pln
Burger wołowy z sałatą, marynowaną cebulą, pomidorem i sosem musztardowym
200g
59 pln
Gnocchi z truflą, kozim serem, śmietaną i szpinakiem
180g
69 pln
Spaghetti z groszkiem, cukinią, zestem cytrynowym i serem Grana Padano
46 pln
Rigatoni z pieczoną papryką, smażoną sardynką i ziołami
49 pln
Młode marchewki ze słonecznikiem, jogurtem, orzechami nerkowca i ziołami.
48 pln

Menu dla dzieci

Krem z pomidorów z kluskami
21 pln
Rosół z kury z makaronem
21 pln
Burger z kurczakiem i frytkami
120g
29 pln
Pierś z kurczaka z purée z ziemniaka i gotowanymi warzywami
120g
29 pln
Makaron z sosem pomidorowym
22 pln
Makaron z emulsją maślaną
22 pln
Kogiel mogiel z owocami leśnymi
24 pln
Lody waniliowe z kruchym ciastkiem i sosem owocowym
24 pln
Filet z łososia z frytkami i gotowaną marchewką
120g
32 pln

Desery

Crémeux tonka z assiette z truskawki
34 pln
Eton mess z karmelem i rabarbarem
34 pln
Kogiel mogiel z owocami sezonowymi i kruszonką
34 pln

Steki

Polędwica wołowa
200g
119 pln
Stek sezonowany na sucho w zależności od cięcia (min. 700g)
45 pln/100g
Stek z wołowiny Wagyu (min. 130g), najwyższej jakości marmurkowane cięcie
165 pln/100g

Dodatki

Frytki
250g
19 pln
Frytki z batatów
250g
19 pln
Pieczone ziemniaki z salsą verde
250g
19 pln
Warzywa grillowane
250g
19 pln
Mix sałat z warzywami sezonowymi
250g
19 pln
Purée ziemniaczane
250g
19 pln
Sos 80g
Holenderski / Demi glace / Pieprzowy / Aioli / Chimichurri
12 pln

Ceny zawierają podatek VAT
Lista alergenów dostępna u obsługi