Z radością zapraszam Państwa do wspólnej kulinarnej przygody w świecie soczystych steków i wyrafinowanych dań z owoców morza. Każda potrawa to wyraz mojej pasji i mistrzostwa, a już pierwszy kęs przeniesie Państwa do krainy pełnej smaku.
Przystawki
![](https://solmarinarestaurant.pl/wp-content/uploads/2024/06/IMG_2802-800x1200.jpg)
Krewetki tygrysie z emulsją maślaną, grzanką i kawiorem z pstrąga Fier
5 sztuk
89 pln
Chevice z makreli z cykorią, jabłkiem i majonezem z czosnku niedźwiedziego
90g
46 pln
Tatar z polędwicy z tostem melba, majonezem borowikowym, marynowanymi grzybami, szalotką i żółtkiem
100g
74 pln
Tatar z pstrąga Fier z kwaśną śmietaną, majonezem cytrynowym i tapioką
90g
59 pln
Tartaletka z kurkami, bobem, słoniną lardo, espumą z ziemniaka i majonezem z czosnku niedźwiedziego
44 pln
Ciasto makaronowe z twarogiem solankowym, ziemniakiem, cebulą i espumą z palonego masła
39 pln
Burrata z fasolką szparagową, szparagami, confitowanymi pomidorami i pesto z czosnku
48 pln
Hummus z fasoli z nowalijkami, dressingiem z czerwonej pomarańczy rokka i ziołami
42 pln
Talerz dojrzewających zagrodowych serów z miodem, owocami letnimi i grisini
82 pln
Zupy
![](https://solmarinarestaurant.pl/wp-content/uploads/2024/06/IMG_2934-800x1200.jpg)
Bulion Żuławski z ravioli z kaczką, świeżymi warzywami i lubczykiem
35 pln
Krem z młodych pomidorów z kwaśną śmietaną i pesto bazyliowym
32 pln
Krem z białych szparagów z serem Gruyère, żółtkiem, gratiną ziemniaczaną i kiszonymi szparagami
42 pln
Chłodnik dnia
32 pln
Zupa rybna z tapioką, polentą, klopsikami rybnymi i marynowaną cebulą
49 pln
Sałatki
![](https://solmarinarestaurant.pl/wp-content/uploads/2024/06/IMG_2835-800x1200.jpg)
Szparagi z groszkiem cukrowym, zielonym groszkiem, rzodkiewką, sosem holenderskim i jajkiem poche
49 pln
Kolorowe pomidory z kruszonką z chorizo, pianą z pietruszki i sałatą freza
47 pln
Klasyczny Cezar z anchovies, grzanką, sałatą rzymską, sosem cezar i parmezanem
45 pln
Cezar z kurczakiem, anchovies, grzanką, sałatą rzymską, sosem cezar i parmezanem
120g
52 pln
Cezar z krewetkami, anchovies, grzanką, sałatą rzymską, sosem cezar i parmezanem
4szt.
74 pln
Dania główne
![](https://solmarinarestaurant.pl/wp-content/uploads/2024/06/16-800x1200.jpg)
Policzek wołowy z puree ziemniaczanym, jarmużem, kiszonym burakiem i świeżym chrzanem
160g
86 pln
Polędwica z pstrąga Fier z fregolą, fasolą i velouté z krewetek
160g
95 pln
Turbot pieczony z puree ziemniaczanym, salsą verde i sałatką ze świeżych warzyw
700g
139 pln
Plater owoców morza z trzema rodzajami małż, krewetkami, rybą, emulsją maślaną i pieczywem | Dla jednej osoby
250g
89 pln
Plater owoców morza z trzema rodzajami małż, krewetkami, rybą, emulsją maślaną i pieczywem | Dla dwóch osób
450g
135 pln
Kurczak coquelet z mizerią, ogórkiem gruntowym, puree ziemniaczanym i demi glace
400g
89 pln
Skok z królika z krokietem z kaszy bulgur, nowalijkami, sałatą rzymską i redukcją z szalotki
160g
92 pln
Polędwiczka ze świni jabłkowej z pasztetem z grzybów, smardzami, boczniakami, kurkami, demi glace i chutney z borówki
150g
84 pln
Stek dnia z nowalijkami, młodymi ziemniakami i sosem holenderskim
200g
149 pln
Burger wołowy z frytkami
200g
69 pln
Zapiekanka z marchewki z puree marchewkowym, koprem włoskim, ketchupem z rodzynek i maślanką
49 pln
Makaron bolognese z parmezanem
47 pln
Makaron z pesto bazyliowym i parmezanem
45 pln
Makaron z owocami morza i sosem z młodych pomidorów
75 pln
Menu dla dzieci
![](https://solmarinarestaurant.pl/wp-content/uploads/2024/02/IMG_9622-800x1200.jpg)
Krem z pomidorów z kluskami
19 pln
Rosół z kury z makaronem, warzywami i kurczakiem
21 pln
Burger z kurczakiem i frytkami
120g
29 pln
Filet z pstrąga z frytkami i mizerią
120g
37 pln
Pierś z kurczaka z puree z ziemniaka i gotowanymi warzywami
120g
28 pln
Makaron z sosem pomidorowym
19 pln
Makaron z emulsją maślaną
19 pln
Lody waniliowe z kruchym ciastkiem i owocami
24 pln
Desery
![](https://solmarinarestaurant.pl/wp-content/uploads/2024/06/IMG_3207-800x1200.jpg)
Ganache z marakuji z sorbetem z kokosa i świeżą marakują
32 pln
Sernik na zimno z ciastkiem maślanym, rabarbarem i truskawką
32 pln
Crème chantilly z tonką, salsą truskawkową, limonką, tabasco i karmelem
32 pln
Kogiel mogiel z maliną i owocami letnimi
32 pln
Piwa polskie z nalewaka
30 cl
50 cl
Żywiec Lager
15 pln
19 pln
Żywiec Pszeniczne
15 pln
19 pln
Żywiec Ciemne
15 pln
19 pln
Piwa polskie z butelki
50 cl
Amber Johannes
19 pln
Amber Pszeniczniak
19 pln
Amber Wheat
19 pln
Amber APA
19 pln
Amber IPA bezalkoholowe
19 pln
Żywiec Porter
19 pln
Regionalne Piwo Starogdańskie
19 pln
Wina czerwone
15 cl
75 cl
Carnivor
California, USA
(Zinfandel)
36 pln
170 pln
505 by Bodegas Casaerna
Lujan de Cujo, Argentina
(Malbec)
180 pln
3055 by Jean Leon
D.O. Penedés, Spain
(Merlot, Petit Verdot)
42 pln
190 pln
Acanto by Cantine Ionis
I.G.T. Puglia, Italy
(Primitivo)
200 pln
I Mori ‘13
D.O.P. Sicilia, Italy
(Nero D’avola)
200 pln
Celeste”13 by Torres
D.O. Ribera del Duero, Spain
(Tempranillo)
200 pln
Primocolle Chianti Classico
D.O.C.G. Toscana, Italy
(Sangiovese / Colorino)
46 pln
240 pln
Louis Martini
Sonoma, USA
(Cabernet Sauvignon)
72 pln
340 pln
21 Gables by Spier
W.O. Stellenbosch, RPA
(Pinotage)
440 pln
Châteauneuf du Pape by Boissy & Delaygue Gondran
A.O.P. Châteauneuf du Pape, France
(Grenache Rouge / Mourvedre / Syrah)
480 pln
Bourgogne by Joseph Faiveley
Bourgogne, France
(Pinot Noir)
520 pln
Banfi Summus ‘18
I.G.T. Toscana, Italy
(Sangiovese / Cabernet Sauvignon / Syrah)
540 pln
Perpetual by Miguel Torres
D.O.Q. Priorat, Spain
(Garnacha)
560 pln
Wina białe
15 cl
75 cl
Spier Signature
W.O. Western Cape, RPA
(Chenin Blanc)
120 pln
Villa Belvedere
D.O.C. Veneto, Italy
(Pinot Grigio)
32 pln
140 pln
Ormarine '18
A.O.C. Picpoul de Pinet, France
(Folle Blanche, Picpoul Blanc)
160 pln
3055 Organic by Jean Leon
D.O. Penedés, Spain
(Chardonnay)
38 pln
180 pln
Karl Erbes Feinherb
Mosel, Germany
(Riesling)
200 pln
Tareni Grillo
D.O.C. Sicilia, Italy
(Grillo)
42 pln
200 pln
Müller Ried Neuberg
D.A.C. Kremstal, Austria
(Gruner Veltliner)
220 pln
Matua
Marlborough, New Zealand
(Sauvignon Blanc)
220 pln
Pazo Das Bruxas by Miguel Torres
D.O. Rias Baixas, Spain
(Alvarinho)
220 pln
Koonunga Hill by Penfolds
South Australia, Australia
(Riesling)
56 pln
240 pln
Dom Jantoń ‘2021
Wymysłów Francuski, Poland
(Seyval Blanc)
240 pln
Celeste
D.O. Rudea, Spain
(Verdejo)
300 pln
Riesling by Leon Beyer
A.O.C. Alsace, France
(Riesling)
300 pln
Gewurztraminer by Leon Beyer ‘19
A.O.C. Alsace, France
(Gewurztraminer)
320 pln
Le Manoir by Vincent Grall
A.O.C. Sancerre, France
(Sauvignon Blanc)
420 pln
Garnacha Blanca by Jean Leon
D.O. Penedés, Spain
(Garnacha Blanca)
490 pln
Chablis by J. Moreau & Fils
A.O.C. Bourgogne, France
(Chardonnay)
–
520 pln
Wina różowe
15 cl
75 cl
Stilrose by Santa Margherita
Trentino, Italy
(Sangiovese / Barbera)
48 pln
230 pln
Unico Rosado by Bodegas Tobia
D.O.C.A. Rioja, Spain
(Maturana Tinta, Tempranillo)
340 pln
Wina deserowe
15 cl
75 cl
Illmitzer by Angerhog Hans Tschida
D.A.C. Burgenland, Australia
(Samling 88)
230 pln
Wina musujące
10 cl
75 cl
Lamia Prosecco Extra Dry
D.O.C. Fossalta di Piave, Italy
(Glera)
28 pln
140 pln
Canals & Munné Cava
D.O. Cava, Spain
(Macabeo, Xarel·Lo, Parellada)
160 pln
Santa Margherita Prosecco Extra Dry
D.O.C. Valdobbiadene, Italy
(Glera)
250 pln
Dom Jantoń Blanc de Blancs
Poland
(Seyval Blanc)
260 pln
Wermut
Martini Bianco
22 pln
Martini Rosso
22 pln
Martini Extra Dry
22 pln
Lillet Blanc
22 pln
Amerykańska whiskey
4 cl
Jack Daniels
26 pln
Jack Gentleman
30 pln
Jack Single Barrel
59 pln
Wild Turkey 81
24 pln
Wild Turkey 101
29 pln
Wild Turkey Longbranch
36 pln
Makers Mark
39 pln
Bulleit Bourbon
28 pln
Bulleit Rye
29 pln
Irlandzka whiskey
4 cl
Jameson
22 pln
Tullamore Dew
20 pln
Tullamore Caribbean Rum Cask
26 pln
Dubliner Bourbon Cask
24 pln
Bitters
4 cl
Campari
22 pln
Aperol
18 pln
Cynar
20 pln
Fernet Branca
22 pln
Jagermeister
20 pln
Brandy
4 cl
Torres 10
22 pln
Torres 15
32 pln
Metaxa 5
24 pln
Metaxa 7
29 pln
Metaxa 12
36 pln
Cachaca
4 cl
Cana Rio Cachaca
19 pln
Calvados
4 cl
Calvados Papidoux V.S.O.P.
28 pln
Gin
4 cl
Beefeater
20 pln
Beefeater Pink
20 pln
Bombay Sapphire
32 pln
Hendrick’s
38 pln
Hendrick’s Flora Adora
48 pln
The Botanist 22
42 pln
Finsbury 47 Platinum
24 pln
Koktajle autorskie
Maraska
Campari Bitter / Luxardo Maraschino / tonik /
plaster grejpfruta / ocet winny czerwony / syrop cukrowy / maraska
29 pln
Dark Sea
Bacardi Carta Negra / Bols Triple Sec / espresso
32 pln
Apple Blanc
Calvados Papidoux V.S.O.P. / Lillet Blanc / Martini Bianco / sok z cytryny / plastry jabłka
36 pln
Oak Cassis
Jim Beam White / Bols Creme de Cassis / Grand Marnier / sok z cytryny / białko jaja / Angostura Bitter
42 pln
Sol Blanca
Bacardi Carta Oro / Bols Triple Sec / Luxardo Maraschino / Orange Bitter / sok z cytryny / białko jaja
46 pln
Sea Flavor
Finsbury Gin / Bacardi Carta Negra / Bols Triple Sec / Martini Bianco / sok z limonki / Monin grenadine / maraska
49 pln
Koktajle – Bols Marine
Gimlet Marine
Bols Marine Wódka / sok z limonki
24 pln
Marine Caipiroska
Bols Marine Wódka / limonka / brązowy cukier
26 pln
Blue Marine
Bols Marine Wódka / likier Blue Curacao / 7up / sok z cytryny
28 pln
Sub Marine
Bols Marine Wódka / Martini Rosso / Martini Bianco / Ardbeg / Angostura Bitter
32 pln
Koktajle klasyczne
Daiquiri
26 pln
Negroni
29 pln
Whisky Sour
32 pln
Margarita
34 pln
Old Cuban
36 pln
Mohito
38 pln
Aperol Spritz
46 pln
Koniak
4 cl
Remy Martin V.S.O.P.
55 pln
Remy Martin X.O.
155 pln
Rum
4 cl
Bacardi Carta Oro
19 pln
Bacardi Carta Negra
19 pln
Bacardi Ocho 8
35 pln
Sailor Jerry
24 pln
Kraken
32 pln
Mount Gay Eclipse
26 pln
Mount Gay X.O.
44 pln
Don Papa Baroko
46 pln
Wódka
4 cl
Bols Marine
19 pln
Chopin
36 pln
Belvedere
34 pln
Żubrówka Czarna
20 pln
Żubrówka Bison Grass
20 pln
Ostoya
22 pln
Wódka Gdańska
42 pln
Reyka
39 pln
Wódka smakowa
4 cl
Soplica Kawa
20 pln
Soplica Cytryna
20 pln
Soplica Pigwa
20 pln
Soplica Wiśnia
20 pln
Blos Marine Żurawina
20 pln
Bols Marine Wanilia
20 pln
Bols Marine Cytryna
20 pln
Soplica Staropolska
20 pln
Woda
33 cl
70 cl
Woda Evian
18 pln
24 pln
Woda Kinga Pienińska niegazowana
12 pln
19 pln
Woda Kinga Pienińska gazowana
12 pln
19 pln
Herbaty
Assam
14 pln
Earl Grey
14 pln
Czerwone Owoce
14 pln
Bio Mięta
14 pln
Bio Jaśmin
14 pln
Zielona
14 pln
Zielona z Cytrusami
14 pln
Rooibos Wanilia
14 pln
Herbaty domowe
Herbata Wiśniowa
wiśnia / rozmaryn / grejpfrut
26 pln
Herbata Jabłkowa
jabłko/ cynamon / syrop miodowy
26 pln
Herbata z Imbirem i Pomarańczą
pomarańcz / imbir / anyż / mięta / cynamon / sok z cytryny
26 pln
Kawy
Lungo
14 pln
Americano
14 pln
Espresso
14 pln
Espresso Macchiato
14 pln
Espresso Doppio
19 pln
Cappuccino
18 pln
Latte Macchiato
19 pln
Irish Coffee
39 pln
Lemoniady domowe
30 cl
Klasyczna Lemoniada
22 pln
Lemoniada Apple Sour
24 pln
Lemoniada Elderflower
24 pln
Likiery
4 cl
Tullamore Dew Honey
26 pln
Goldwasser
29 pln
Luxardo Maraschino
28 pln
Molinari Sambuca
24 pln
Amaretto Disaronno
24 pln
Galliano Ristretto
34 pln
Galliano Vanilla
34 pln
Galliano L’Autentico
34 pln
Passoa
18 pln
Cointreau
26 pln
Chambord
29 pln
Grand Marnier
28 pln
Malibu
19 pln
Kahlua
20 pln
Baileys
24 pln
Jack Daniels Apple
24 pln
Jack Daniels Fire
24 pln
Bols Banan
20 pln
Bols Melon
20 pln
Bols Truskawka
20 pln
Bols Blue Curacao
20 pln
Bols Creme de Cassis
20 pln
Bols Czarny Bez
20 pln
Bols Brzoskwiniowy
29 pln
Bols Triple Sec
20 pln
Drambuie
20 pln
Napoje energetyczne
25 cl
Red Bull
18 pln
Red Bull Free
18 pln
Napoje gazowane
20 cl
Pepsi
13 pln
Pepsi Max
13 pln
Mirinda
13 pln
7Up
13 pln
Schweppes Tonic
13 pln
Lipton Ice Tea Brzoskwinia
13 pln
Ceny zawierają podatek VAT
Lista alergenów dostępna u obsługi